MADCAMP: Skal vi flække en okse?

MADCAMP: Skal vi flække en okse?

136,2 kilo okse kom under kniven, da ca. 50 elever og faglærere fra Glostrup/Albertslund Produktionshøjskole og Produktionsskolen i Frederikssund sammen holdt MadCamp på Slagteriskolen i Roskilde. ”Lad os flække en okse”, lød titlen på en af dagens workshops. Her blev de unge præsenteret for skønne udskæringer som fx culotte, spidsbryst, oksebov og tværreb på en […]

Ny undervisningsmiljøvurdering

I december blev der lavet spørgeskemaundersøgelse om undervisning og trivsel på GAP. Langt de fleste elever har svaret positivt på næsten alle 34 spørgsmål, og kun 5% af svarene er negative. Størst positiv score fik spørgsmål om skolens værkstedslinjer og forholdet mellem lærere og elever, samt respekten eleverne imellem. Se hele konklusionen under ”undervisningsmiljø” her

Ny Kombineret Ungdomsuddannelse

Ny Kombineret Ungdomsuddannelse

Kommunikation, Service og Medier Fra august 2017 er det muligt at starte en uddannelse som erhvervsassistent indenfor Kommunikation, Service og Medier på GAP. Undervisningen vil bl.a. handle om kommunikation og markedsføring, salg og service, layout og grafisk design, webløsninger, hjemmesideproduktion og vedligeholdelse, opsætning af udstyr, installation af programmer, opgradering mm. Målet med uddannelsen er at […]

Medie laver introfilm til filmklub

Medie laver introfilm til filmklub

Medieværkstedet arbejder med film og medieproduktioner for mange forskellige kunder. Her er det Gladsaxe Børnefilmklub der nyder godt af vores dygtige mediehold. Det endeligt produkt er en introfilm til filmklubbens arrangementer. Filmholdet har både arbejdet med skuespiller og lokale børn fra bagsværd. Og råfilmen er skudt på alle mulige tidspunkter for at få adgang til både […]

Grafik laver skilte til naturens dag

Grafik laver skilte til naturens dag

Grafik og design værkstedet har netop færdiggjort en række skilte til naturens dag i Glostrup. Ønsket var at lave en række skilte som indpassede sig i naturen og gerne var lavet i et naturmateriale. Skiltene blev derfor lavet i birketræsfiner som efterfølgende er blevet behandlet til at kunne tåle det danske vejr. Skiltedesignet, som er værkstedets […]

KÆMPESKULPTUR

KÆMPESKULPTUR

3 unge fra skolens træværksted er i uge 34 med til at bygge en kæmpeskulptur i Kongsholmparken i Albertslund. Det er kunstneren Thomas Dambo der står bag, og de unge arbejder som medhjælpere. Tirsdag den 23. august startede arbejdet, og allerede fredag skal kæmpen stå (eller rettere ligge…) klar.

Roskilde Festivalen 2016

Roskilde Festivalen 2016

Thaimad og musik – GAP på arbejde under Roskilde Festivalen 2016 Mens resten af skolen gik på sommerferie, valgte 8 elever og 2 lærere at tage på dette års regnfyldte Roskilde Festival for at arbejde for festivalens store thai-spisested – Thailanna. Det var 3. år i træk at elever og lærere fra GAP, valgte at tage […]

Økologi i GAPs køkken

Økologi i GAPs køkken

Vi er rigtigt stolte af at kunne fremvise vores bronze økologimærke. Mærket betyder at vi bruger 30-60 % økologiske råvarer når vi laver mad til skolens elever og ansatte. Det gør vi fordi vi gerne vil: Beskytte vores natur og grundvand Få færre tilsætningsstoffer Øge vores dyrevelfærd Sparer på sprøjtemidler

GAP til Folkemødet 2016 på Bornholm 

GAP til Folkemødet 2016 på Bornholm 

For andet år i træk havde GAP tovholderrollen på Produktionsskolernes Folkekøkken i Allinge. Det betød at GAP søndag d. 12. juni, sendte 3 håndværkselever og 1 lærer afsted til Bornholm. I samarbejde med Bornholms og Brøndby produktionsskole blev der over 3 dage etableret et spisetelt og et velfungerende køkkentelt med vand, afløb, køletrailer, arbejdsborde etc. […]

Reception for Jan Wessel

Reception for Jan Wessel

Skolens vejleder gennem 19 år har valgt at gå på pension. Alle der har lyst til at være med til at være med til at sige pænt farvel, er velkommen til reception torsdag den 30. juni kl. 13.30.